埔里美食.海鮮餐廳
位於埔里忠孝路上的船釣碼頭海鮮熱炒,是一家以新鮮食材及菜色多樣為特色的熱炒餐廳,店裡近百種的美味料理,如日式料理、熱炒類、鐵板類、冷盤類、鮮魚類等等,滿足客人不同的需求與口味,加上舒適用餐空間,是朋友家庭聚餐、宴會的絕佳選擇。
五星級料理.平價消費
船釣碼頭最大的訴求,就是平實的價格,就可以吃到大飯店的美味料理,老闆以各種頂級食材,加上多年的料理經驗,讓遊客不用到大飯店,也可以享受精緻美食。
紹興醉鮮蝦
紹興酒是埔里的特產,因此當地許多餐廳都會利用紹興酒來入菜,如這道紹興醉蝦,就是利用紹興入味冰鎮,吃起來帶著淡淡紹興香味,且肉質鮮甜、美味,是一道值得品嚐的美食。
埔里紹興醉雞
除了醉蝦之外,紹興醉雞也是埔里特色美食。吃起來肉質Q嫩的醉雞,有著獨特的風味,完全不乾澀、反而是一種甜美,讓人吃得到雞肉的原味與紹興酒香,是來埔里必吃的美食。
帶子鮮皇燒
用大塊干貝以及鮮脆的蘆筍快炒而成,干貝的口感與嚼勁,蘆筍的脆度與清爽,兩者互相搭配成一道色香味美的料理。值得一提的是,餐廳不惜成本使用肥美的干貝,讓遊客以平價享受高檔美食。
櫻花蝦炒飯
櫻花蝦炒飯是船釣碼頭最膾炙人口的一道美食,常常吸引在地課前來品嚐。炒得粒粒分明的炒飯,帶著櫻花蝦與米粒的香,而且看不到蛋卻吃得到蛋香,也是一大特色,顯示食材的美味已經完全融入炒飯之中。
冬瓜醬鮮魚湯
這道醬筍鮮魚湯也是老闆推薦的美食,醬筍強調是自行醃製,不含任何防腐劑,陳年入味的醬筍更增添湯頭的風味,加上搭配季節性的鮮魚,讓這道美食融合傳統的美味以及自然的風味。
生猛海鮮
為了讓顧客可以享受在地的美食,船釣碼頭海鮮推出平價海鮮美食,從東港直接宅配海鮮,以新鮮豐富的食材、口味道地的作法,還有主廚精選的配料與技術,都是值得品嚐的美味。
埔里美食餐廳
~船釣碼頭快炒餐廳~
【營業時間】10:00~14:00;17:00~23:00
【美食推薦】
.店裡美食豐富多樣,包括日式料理、生猛海鮮、燒烤、快炒類、海鮮類、蔥爆類等等
.主廚推薦:櫻花蝦炒飯、鮮魚料理、麻油川七、冬瓜醬鮮魚湯等等
.餐廳主廚擁有二十年的廚師經驗,專精鄉土料理、在地美食、創意料理
【交通資訊】
.國道三號→霧峰系統接國道六號→國道六號→愛蘭交流道下→埔里方向→中山路→右轉忠孝路→船釣碼頭
.清境、廬山→埔里→中山路直行→左轉中山路→右轉忠孝路→船釣碼頭
【GPS資訊】E120.968023、N23.960396
營業電話:049-2990088
營業地址:南投縣埔里鎮忠孝路1號
緯度:23.960396經度:120.968023